Die Geschichte der Stachelbeere (Ribes uva-crispa) reicht bis ins Mittelalter zurück, als sie vor allem in Klöstern und Gärten angebaut wurde. Die Pflanze stammt wahrscheinlich aus Asien oder Europa und ist seit Jahrhunderten eine beliebte Frucht. Die Stachelbeere gehört zur Familie der Johannisbeeren und ist eine kleine, runde… Weiterlesen »Geschichte der Stachelbeeren

Die Stachelbeere ist eine laubabwerfende Pflanze, das heißt, sie verliert im Herbst ihre Blätter, um sich auf den Winter vorzubereiten. Wenn die Tage kürzer und kühler werden, stellt die Stachelbeere ihre Fotosyntheseaktivität ein und beginnt, ihre Blätter abzuwerfen. Dabei zieht sie die Nährstoffe und das Wasser aus den… Weiterlesen »Was macht die Stachelbeere im Winter?

Es gibt mehrere Gründe, warum man Stachelbeeren pflanzen sollte: Es geht aber letztendlich um Freude) Hier kann ich noch anmerken, die Stachelbeerfrüchte werden weniger von den Vogeln aufgegessen wie andere Beeren. Schützte ich meine Heidelbeeren und sibirische Maibeeren nicht mit einem Netzt, so sind die gesamte Früchte in… Weiterlesen »Ohne die Stachelbeere ist der Garten impotent)

Stachelbeeren sind reich an Nährstoffen und enthalten eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, die für die Gesundheit von Vorteil sein können. Hier sind einige der wichtigsten Inhaltsstoffe der Früchte der Stachelbeeren: Insgesamt enthalten Stachelbeeren eine Vielzahl von wichtigen Nährstoffen und Inhaltsstoffen, die zur allgemeinen Gesundheit und Wohlbefinden beitragen können. Ich… Weiterlesen »Stachenbeeren – die Vitaminbomben im Garten

Schnell vergeht die Zeit. Diesen Winter gab es einige Projekte außerhalb des Gartens. Im Garten schläft alles. Der Blog bekommt keine neuen Seiten, es gibt wenige Aktivitäten. Ruhig war es aber nicht.In meine Stachelbeersammlung kamen viele neue Sorten. An dieser Stelle ist es zu früh etwas darüber zu… Weiterlesen »Bald fängt die stachelbeersaison 2023 an

An dieser Stelle werden nach und nach Informationen zu den Stachelbeerpflanzen auftauchen. Hier berichte ich, wie es bei uns im Garten aussieht, welche neue Sorten wir haben und womit wir uns sonst noch im Stachelbeergarten, in meinem Paradies, beschäftigen:)